スロヴァキアとイタリアのチーズ
先月中旬、３週間以上経ってしまいましたが(ﾟｰﾟ;
チーズプロフェッショナルのmiccaちゃんから、またまた
チーズをいただきました
・左 スロヴァキアのチーズ 「パレニカ」
・右 イタリアのチーズ 「スカモルツァ」
スカモルツァといえば、１月にマントンからイタリアへ
行けたら買おう！って思っていたお薦めチーズ
このスカモルツァは、南イタリアの村のチーズ工房での
手作りモノ
貴重
ほんとミルクの味がして、激うまでした
パレニカは、ほんのりスモーク味でこれまた美味しい
もうもう、ビールにピッタシね
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コメント
いやーん
記事にしてくれて嬉しいワンダホー
楽しんでもらえてエガッタクラブだわん
スカモルツァ、今回の、ジューシーで、めっちゃ美味しかったね
良い状態の物をお届けできて良かったなりー
投稿: micca | 2015年4月12日 (日) 21時51分
エガッタクラブ会長miccaちゃんへ
いやん、遅くなってごめりんこ
)ほんと超美味しかったわーん
数か月経ったら、忘れる可能性ありありだけど～あは
そのまま食べても、焼いても(長イモにもグーだった
スカモルツァの名もやっと覚えただす
ジャージもミカハンセレクトチーズはいつもとっても美味しいって感動してたどー
ありがじゅー
投稿: ボラ | 2015年4月13日 (月) 21時54分