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2013年3月 8日 (金)

ミクニさんとか・・・札幌の街

先日、数年ぶりにミクニ サッポロ行ってきました。

ボラ母 shine古希祝いランチshine

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やっぱりミクニさんは、かなり美味しいdelicious

 

※食材の都合により内容に変更が生じる場合がございます

と、HPに書いてある通り、メニューにないもの2種類でした。

 鰊のカナッペ 鰊の時期ですね♪

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メニューにない・・・フランスのお野菜やフォアグラとか

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前に書きましたが、フランスの絶景番組で三國さんの絶景は

「ゲランド塩田」。このお塩もゲランドでした。

 

北海道産海の幸(甘海老・帆立貝・つぶ貝・烏賊)のポワレ

クスクスとスパイス風味のブイヨン和え

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美味しすぎた

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北海道産小麦のパン(小麦粉名わすれたcoldsweats01)

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シャラン産窒息鴨のロティ

アンディーブのキャラメリゼと舞茸のフリット添え

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この赤いモノwine

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浦臼鶴沼ノンアルコールワイン

ノンアルコールワインは飲んだことがなかったので、頼んで

みました。父(お酒あまり飲まない)が飲んでおり、聞いたら

美味しいと言うので・・・

あ、あま~いsweat01 甘すぎて飲めない( ̄Д ̄;; 

酒類全て辛口好みの私には、無理な甘さでしたbomb

 

オレンジのシブスト

滝川町の月村さんが作ったフロマージュブランのソルベ添え

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滝川は町じゃなくて、市なんだけどと思いつつ(笑)

甘さ控えめさっぱりdelicious

 ピンクはマシュマロ

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あーほんと美味しかったconfident 幸せheart

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病的な出不精、滅多に街へ行かない。

街へ行ったついでに、金売ってきましたsmile

Main_image

やはり田中貴金属がいいわ~って思いRE:TANAKA

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昔流行ってたコレ↑(笑)

お気に入りだったけど、weep片方失くしたピアスとか。。。

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街だ!なんか凄い毛皮を着た方など、金購入にぞろぞろ。

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札幌いちばん売り場でグリーンジャンボsmile

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はじめて8時間近くのお留守番だった、ニースdog

何も悪さしてないgoodほんと助かるわんhappy02

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手帳は、ジュンク堂書店。QUOカード使用♪

JALの手帳、探しまくってもないtyphoon

来年の手帳はJALの手帳?!byらいさんを見て、私も今年は

使おうと思ってたのに。

たった今、検索して知りました(・_・)エッ....?

昨年から手帳も選択するようになったのですね。探してもある

わけない。何もしなかった私、マイルになってましたairplane

Jal

JALのお知らせとか、見てないgawk

 

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北海道」カテゴリの記事

コメント

今回の旅は、札幌に住む叔父も一緒で、このレストランのこと話していましたが「まぁ、普通だ」などと生意気なことを言ってましたannoy

私には充分美味しそうに思えますが・・・。

ただ、小さいことだけど滝川市(もしかして滝川町ってあるとか??)のマチガイが気になります・・・。

投稿: みゅげ | 2013年3月 8日 (金) 09時04分

ボラママちゃん、古希sign02 
ビ、ビ、ビックリsign03
ありえない若さとかわいさだ・・・
きっとアポちゃんの愛に包まれてるからだね。

今朝、はなまるマーケットに三國さんが出てておいしいポークソテーの作り方を伝授してくれてたよ。

スケジュールはすべてipod touchのアプリで管理してるから手帳を使う機会がなくて私もマイルだよんhappy01

投稿: majubii | 2013年3月 8日 (金) 09時55分

みゅげさんへ

食べ物の好みは人それぞれですものねwink
ほとんど道産の食材を使ってるところもいいわfish

東滝川町はあります~10年滝川にも住んでましたsmile松尾ジンギスカンaries(笑)

投稿: ボラ | 2013年3月 8日 (金) 10時45分

majubii師匠へ

うひ、確かに70歳には絶対見えないねsmile

三國さんのポークソテー、見たかったなweep

アプリで管理!すごいshinehappy02 私はタッチ(壊れ中)、スマホもまったく使いこなせてないsweat01アナログ人間shadow

数時間前に知った500マイル~ちょっと得した気分でもあるわんnoteshappy01


投稿: ボラ | 2013年3月 8日 (金) 10時59分

ボラさんへ

ボラお母様、おめでとうございます!
わあ偶然、母も今年、古希だよ。
家族みんなでお祝い出来て、幸せだね♪
二日酔いには、ならずかいsmile

金ネックレス流行ったよね。
私も持ってるわ。

JAL手帳、先月末からお蔵入り、笑。
毎年使ってる手帳に変えた。
いつものやつの方が使いやすい。

投稿: らい | 2013年3月 8日 (金) 11時54分

ボラさんのお母さん古希だったのですね
除雪中の後ろ姿しか見てない

レストランミクニには一度も行ってない
一度行ってみたいです。
行った人の話だと、おつりのお札が新札で来るって、そうだった?

北海道小麦はハルユタカとかキタホナミとかかな?
美味しそうだわ~!(^^)!

投稿: もも | 2013年3月 8日 (金) 12時00分

サッポロのミクニさんは、北海道産の食材満載なのね~~happy02
イカとかプリプリなんだろうな~~
そして、ノンアルコールワイン!わぉ!
初めて知った~~sign02ぶどうジュース的な感じなのかな?

ちょいとね、ボラさんに送りたい物があって、昨日発送したの~。
明日届くと思うワン。(ヒント:アタイの得意分野の食べ物だわん。クールでお届けだワンship

投稿: micca | 2013年3月 8日 (金) 13時18分

らいさんへ

ありがとうhappy01
昨日もどうもありがとうlovely
わ~親も同じ年生まれだったんだねnote器用でお料理上手のらいママさんもおめでとうbirthday
ほんとだね、入院とかしてたら一緒にご飯食べに行ったりもできないものね。元気で長生きがいいねconfident

金ネックレス、懐かしいよねsmile購入時の倍近くで売れたど(笑)

手帳サヨナラだったんだねcoldsweats01


投稿: ボラ | 2013年3月 8日 (金) 16時16分

ももさんへ

除雪中の後ろ姿shadow知らないうちに見られてた(笑)

おつりのお札が新札!全然知らなかった!カード払いでしたcoldsweats01JALカードで割引になるそうです♪

小麦、なんか可愛い名前だった。キタホナミかもconfident

先週の私の誕生日は、ロイン亭beerbeerbeerbeerローカル近所smile

投稿: ボラ | 2013年3月 8日 (金) 16時27分

miccaちゃんへ

や~んhappy02あーたの得意分野penguinクールといったら、私がまったく名前を覚えられないブツかしら。博士ものかにゃshine
きゅ~ん楽しみだわんnoteありがじゅーlovely

ノンアルコールワインwineぶどうジュースだと思って飲めばよかったんだって後で思ったY。ジュースだと思えば、甘くても飲めるsmile

投稿: ボラ | 2013年3月 8日 (金) 16時38分

けこままさん 古希おめでとう~^^
お料理、とっても美味しそう~。
横浜にあるのも同じ系列なのかな?
私も行ってみたいな。

田中貴金属
私も去年、元町商店街で売ったよ!(笑)

ピアスとか、もう10年くらい付けてない~
穴とか塞がっているかも。

投稿: そら | 2013年3月 8日 (金) 17時30分

そら紀ちゃんへ

ありがとうhappy01
横浜は横浜近隣の食材みたいだねfishtaurus札幌とはまた違った美味しいものいろいろミクニなんだろねnote

うおっwobbly10年くらい!きっと(たぶん絶対)穴ふさがってなくなってるねcoldsweats01ピアスも去年売っちゃったのかなear


投稿: ボラ | 2013年3月 9日 (土) 12時56分

ミクニ、行ってみたかったな~。
バイキングの方も一度行きたいと思いながら
結局行けなかったんだよね。
展望台に行かなくてもかなり綺麗な景色を
見ることができるから、デザートバイキングでも
おススメって聞いてたのに~。

札幌の街によく出かけたけど、行くところが
いつも同じで(笑)、出かけてたわりに、
全然詳しくならなかったわ・・・^_^;

今度札幌に住む機会があったら、もっとあちこち
うろうろ歩き回りたい~。(住む機会あるのか?笑)

投稿: よる | 2013年3月 9日 (土) 21時24分

よるさんへ

えー!よるさんが行ってなかったことにビックリ驚いたwobbly(笑)
だって、美味しい&オサレな街中のお店にいろいろ行ってたからhappy02
バイキングもあるんだね~全然知らなかったわん。
展望台も上ったことない。高いからcoldsweats01JRタワー10周年で無料開放って道新(ローカル~笑)に載ってたからいいなって思った(笑)

また札幌きて~lovely
でもね、もうね、今日も凄かったよ大雪gawk家の前の道路も朝までに市の除雪が入らなくて(たぶんこんなの初めて)、タクシーとかはまってたよ。雪少なければとても住みやすいのにねsnow

投稿: ボラ | 2013年3月 9日 (土) 23時32分

遅くなりましたが、
古稀!おめでとうございます。
そんなめでたい日にいろいろお騒がせして、すみませんでしたねbearing
今度、親戚女同士でご飯食べに行きたいね!うちの母は除く(笑)

投稿: すぎ | 2013年3月19日 (火) 15時21分

すぎちゃんへ

ありがとうnote

一件落着、よかったねhappy01

親戚女子会いいネbeerwine
韓国料理が食べたい!近所にないcrying(笑)

投稿: ボラ | 2013年3月19日 (火) 17時19分

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