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2010年2月16日 (火)

ガトーショコラ エシレ地獄谷

今年もバレンタインデーにガトーショコラを焼きました。

失敗bomb

昨年買い換えたオーブンレンジでケーキは初めて。

使い方をまだちゃんと覚えていない・・・

説明書を見ながらeye

ガトーショコラはチョコレートとバターを合わせて溶かし

ます。

今まではオーブンの予熱中に溶かしていました。

同じくやってみました。説明書にラップ使用とあったので、

耐熱ガラスボールにラップして。

ぎゃ~shock

煮立ってるsweat01sweat01sweat01

ラップも溶けており、バターとチョコとラップがぐつぐつと・・・

bearing恐ろしい~地獄谷みたいでしたgawk

南仏で買ってきたエシレのバター(無塩smile)も入れたのにsweat02

即行、チョコと雪印無塩バターを買いにスーパーへdash

作り直して、やっと出来た!ほっspa

Photo_2 

みなさんはチョコ差しあげたり、いただいたりしましたかconfident

伯母からデメルおすそ分けnote

Photo_3

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コメント

せっかくエシレの無塩バターsmileの出番だったのに残念!
地獄谷の画像が見たかったよ~

我がオットには仲人さんのお孫ちゃんから濃厚なガトーショコラが送られて来ました。
もちろん私は手作りなどせず、毎年決まったオットの大好物「不二家のハートチョコ」を・・・heart01
安上がりなオットです。

投稿: majubii | 2010年2月16日 (火) 10時19分

私もフランスでエシレバターたくさんかって冷凍してあります。
エシレバターはお料理には活用できるようですが、お菓子作りにはなかなか難しいようで・・・なぜかHBでパンを焼くのに使ってもイマイチε-( ̄ヘ ̄)┌ ダミダコリャ…
パンに塗って食べています。
おいしいですよね。

ちなみにチョコは市販品で済ませましたsweat02

投稿: Nori | 2010年2月16日 (火) 11時03分

majubii師匠へ

エシレもったいないweep
ほんと無塩くん最高の出番smile
ぐつぐつ写真撮ればよかったですね。あまりのすごさで撮るの忘れました。これこぼしたら大ヤケドwobbly

去年は確かロスでハートチョコでしたよねheart そういえば、バレンタインはいつも海外ですねheart04

投稿: ボラ | 2010年2月16日 (火) 12時17分

Noriさんへ

そんなにたくさん!!!冷凍しても大丈夫なのですねhappy01

お菓子やパンには難しいとは知らなかったです~(^-^;

料理にも使ってみました。あさりの酒蒸しにちょこっと♪ おいしかったですdelicious

Noriさんもチョコheart

投稿: ボラ | 2010年2月16日 (火) 12時30分

ボラさん~~
ごぶさたです♪♪

手作りのガトーショコラなんて
すごい(o^-^o) ♪
もっぱらデパートで調達してくる
手抜きのバレンタインを
毎年過ごしていますが、今年は
それさえ買いそびれて
スーパーに走る(ρw-).。o○

大やけどしなくて、よかったですね~~
けがにはくれぐれも(とくに手ね!)
お気をつけ下さい(*´▽`*)

投稿: ひな | 2010年2月16日 (火) 16時20分

ひなさんへ

ほんとこれでヤケドしたら!考えただけで恐ろしいですbearingきっとベタッと密着して・・・sweat01

人差し指の爪はまだブス色smileです。気持ち悪かったのですが、よくよく見るとニャンコcatの形なので、気に入ってます(笑)。

ひなさんもチョコheart
もちろん息子くんにもですよねwink
リヨンも一応オトコですが、犬はチョコだめなのであげませんでしたbleah


投稿: ボラ | 2010年2月16日 (火) 17時07分

エシレのバターがかなり残念ですねcrying
でも次回からは学習できそうで、今回の失敗も無駄では無いですなwink
手作りをされるキモチがホント素晴らしいデスheart02
見習いたい心構えですわ~~

投稿: micca | 2010年2月16日 (火) 21時26分

miccaちゃんへ

励ましあらびあーた!
失敗は成功のもとでやんすね(・∀・)
頑張りますscissors

いえいえ、xmasと誕生日、バレンタインにしか作りませんのでcoldsweats01
去年のクリスマスは指のせいにして作らなかったしsmile

ミカハン今年はかまくらチョコheartかなconfident 

投稿: ボラ | 2010年2月17日 (水) 03時33分

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