« Japan Blog Award 2009 エントリー? | トップページ | 来年始のハワイ便とれない・・・ »

2009年2月14日 (土)

バレンタインはガトーショコラ♪

壊れました

Dscn4326 ハンドミキサーsweat02

昨年クリスマスに生クリームを

泡立てていると、妙に飛ぶ。

キッチンが固まっていない

生クリームだらけになりましたsweat01

よく見ると、ビーター(かくはん羽根)の一箇所が折れてました。

Dscn4325 15年ほど使った

ハンドミキサーよ

さようなら~

一昨日買ってきました。

こういった物は形変わらないのですね。

Dscn4331

Dscn4330

new

Dscn4334 速度調節

4段階

古い物となんだ

変わりはありません。

重量が20gだけ

増えたくらいでした(笑)。

バレンタインデーには毎年

Dscn4336

ガトー・ショコラ

作っています。

簡単note

かなり評判が良いので、

ちょっと作り方でも載せてみますwink

Dscn4354  ☆ 材料 

・ブラックチョコレート 200g

・無塩バター 150g

Dscn4335 ・卵黄 4個分

・卵白 4個分

・薄力粉 50g

・砂糖 100g

私は甘党ではありません

ので(beer党)、お砂糖は

半分以下の40gで作ってます。

クリックで拡大eye

Dscn4338

Dscn4349

note

Dscn4340

Dscn4341

note

Dscn4342

Dscn4343

clipポイント

卵白の泡立てを十分に!

お砂糖はグラニュー糖がgood

今回はパリで買ってきた

Dscn4345 クレーム・ドゥ・マロン

(栗のペースト)

があるので、これも

入れてみようかとconfident

レシピ先は

Dscn4352 随分昔に買った本ですが、

まだ売っているみたいです。

「non-no お菓子基本大百科」

未だかつてない珍しいブログ記事でしたbleah

おしまいend

皆さまステキなバレンタインデーをお過ごしくださいheart

人気blogランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ

|

« Japan Blog Award 2009 エントリー? | トップページ | 来年始のハワイ便とれない・・・ »

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

手作りですかッlovelyすばらし~heart02
当日になってしまったのに、のーあいであ、で困ったー。外食にでも行こうかなと思っています(あれ?チョコは?な感じですがcoldsweats01

投稿: micca | 2009年2月14日 (土) 09時56分

miccaさんへ

のーあいであですか(p_q*)
外食でお出掛けした時に、チョコも購入ですかねhappy01


昨晩の大雨でまたまた悪路になり、車はまりそうです。買い出し行けそうにないので、家にあるもので質素な晩ご飯になりそうですcoldsweats01

あ~なんか焼肉食べたくなりましたdelicious

投稿: ボラ | 2009年2月14日 (土) 11時21分

ボラさんがケーキ作りをする人とは思いもよりませんでしたcoldsweats01
その昔、独身時代にオットにハート型のチョコケーキを焼いたら、次の年はもういいと言われましたpout

今年はバレンタインをロスで迎えることに…
オットの大好物の不二家のハートチョコをいっぱい袋に詰めて持って行きましたよ~heart04

投稿: majubii | 2009年2月16日 (月) 00時54分

majubii師匠、ソウル&ロスからおかえりなさいhappy02

日本からバレンタインのチョコ持って行かれたのですねheart

意外でしたか(笑) 誕生日などの記念日には必ずケーキ焼いてま~すsmile
目の前に置いていたのに、栗入れるの忘れましたsweat01


メトロUP楽しみにしてますwink


投稿: ボラ | 2009年2月16日 (月) 01時22分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/410239/28062082

この記事へのトラックバック一覧です: バレンタインはガトーショコラ♪:

« Japan Blog Award 2009 エントリー? | トップページ | 来年始のハワイ便とれない・・・ »