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2008年5月 5日 (月)

アイヌネギ

桜、梅、山菜まで今年は早い北海道cherryblossom

毎年ゴールデンウイークは近郊の山へ山菜採り。

ミツパ&シドキ

Photo

Photo_2

・別名  シドケ、キノシタ、トウキチロウ

続けて読むと木下藤吉郎bleah 秀吉の大好物でもあったそう

です。

・正式名 モミジガサ

葉がもみじmapleに似ています。

Photo_3

Photo_4

北海道の春の山菜の王者は

アイヌネギcrown

Photo_5 もうこんなに大きく

なっています。

やはり平年より

2週間ほど早い

成長です。

別名「行者ニンニク」  行者ニンニク物語

その昔、修行僧が食べていたのでこの名前。

スーパーでは「ヒトビロ」の名で売っている、貴重でお高く

ニンニク臭いcoldsweats01とっても美味しい山菜です。

今年も食べれて良かったnote

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