タランボは1番芽だけ!
山菜の王様 タランボ(タラの芽)
自生のタランボはなかなか採れません。
ここ数年は採れても2、3個。
今年は大収穫
ありま~す。
天ぷらで美味しく
いただきました
タランボが少なく
なり採れなくなってしまった理由は、
マナーを守っていない人が増えたからです
枝の先の1番芽しか採ってはいけないのに、2番芽、
3番芽以降の脇芽まで全て採ってしまう・・・
2番芽以後を採ってしまうとタラの木は
死んでしまいます
ノコギリで枝を切って芽を採る不届き者も
年々増えています。
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