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2008年5月11日 (日)

タランボは1番芽だけ!

山菜の王様   タランボ(タラの芽)

Photo_3

Photo_4

自生のタランボはなかなか採れません。

ここ数年は採れても2、3個。

今年は大収穫

Photo_5 この倍以上

ありま~す。

天ぷらで美味しく

いただきました

タランボが少なく

なり採れなくなってしまった理由は、

マナーを守っていない人が増えたからです

枝の先の1番芽しか採ってはいけないのに、2番芽、

3番芽以降の脇芽まで全て採ってしまう・・・

2番芽以後を採ってしまうとタラの木は

死んでしまいます

ノコギリで枝を切って芽を採る不届き者

年々増えています。

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